Il nostro menù

Le specialità del garage

Patamarina

€2,50

Affettate a chips con sale nero e carbone vegetale

  • Vegetarian

Patamariachi

€3,00

Affettate a chips con guacamole

  • Vegetarian

Catoccio agli aromi

€3,00

Patate rosse, burro ed aromi di stagione

  • Vegetarian

Nel cartoccio tartufate

€3,50

patate rosse, burro e salsa tartufata

  • Vegetarian

Pannocchia al burro

€4,00

Pannocchia di mais dolce al burro

  • Vegetarian

Pannocchia Garage

€4,00

Pannocchia di mais dolce e salsa di fuoco

  • Vegetarian

Mini

€8,00

salumi toscani, un crostino

Medio

€12,00

salumi toscani, pecorino fresco e miele, 3 crostini

Super

€24,00

x2 persone. Salumi toscani, crostini, burrata e pecorino

Coccoli, crudo di parla e burrata

€12,00

Polpo in insalata

€10.00

Insalata di polpo e seppia su cialda di patate al prezzemolo e pomodorini marinati

Pecorino e uovo in camicia

€8,00

Pecorino dolce con uovo in camicia al profumo di tartufo e crostini di pane

  • Vegetarian

Sformato di pecorino e tartufo

$8.50

Sformatino di pecorino di grotta e crema al tartufo

  • Vegetarian

Tomino e funghi

€10,00

Tomino farcito ai funghi misti su crema di porcini al timo e vinagrette al prezzemolo

Millefoglie di melanzane

€8,00

Millefoglie di melanzane viola con cuore di bufala, pomodoro e basilico

  • Vegetarian

100gr di carne di bovino massaggiato e allevato al pascolo con scaglie di grana e zucchine in trifola

Crostini toscani

€5,00

5 crostini di ptè di fegatini

Crostini scamorza e tartufo

Fetta di pane toscano con scamorza e crema di tartufo

  • Vegetarian

Crostone vegetariano

€4,00

Fetta di pane toscano con verdure miste di stagione

  • Vegetarian

Crostone ai funghi

€5,00

Fetta di pane toscano con funghi misti al timo

  • Vegetarian

Crostone al pomodoro

€4,00

Fetta di pane toscano e dadolata di pomodori al basilico

  • Vegetarian

Bruschette miste

€8,00

Degustazione dei nostri 4 crostoni (1/2)

  • Vegetarian

Pici di mare

€10,00

Pici di zucchine e calamari con pomodori pachino

Risotto ai porcini freschi

€8,00

(disponibile solo se li abbiamo trovati)

  • Vegetarian

Pappardelle al cervo

€10,00

pappardelle all'uovo con regù di cervo

Tagliolini vegan

€8,00

tagliolini con peso di zucchine e porri

  • Vegetarian

Tortelli di bufala

€10,00

Tortelli ripieni di bufalacon melanzane, pomodoi pachino e pesto leggero

Baccalà fritto

€16,00

baccalà fritto su cialda di zucchine e chips di porri con olive taggiasche

Pollo farcito

€14,00

tagliata di petto di pollo farcito di verdure su bietoline saltate

Lombatina alla griglia

€18,00

350gr di lombatina di vitella alla griglia con vergure grigliate

Filetto al tartufo

€22,00

filetto di manzo spadellato al tartufo e accompagnato da patata al cartoccio tartufata

Filetto all'alpina

€22,00

filetto di manzo alla griglia con cappella di fungo porcino e patate al rosmarino

Tagliata rucola e grana

€16,00

carne di bovino scottona allevato all'aperto accompagnata da rucola e grana

Tagliata ai porcini

€18,00

carne di bovino scottona allevato all'aperto accompagnata da porcini e timo

Tagliata di bufalo

€20,00

carne di bufalo con olio al rosmarino accompagnata da caponata di verdure

Tutti preparati da chips di patate e preparati con carne scottata allevata all'aperto

Il basico

€12,00

carne, bufala, insalata e pomodori

Il gustoso

€16,00

carne, brie, cipolle confit e rucola

L'esagerato

€16,00

carne, guanciale croccante, provola affumicata, verdure grigliate

Il motorizzato

€10,00

straccetti di pollo allevato a terra, aceto balsamico di Modena, grana e spinacini a foglia

Il rivoluzionario

€18,00

carne, porcini freschi, spinacino a salsa allo zafferano