Il nostro menù

Le specialità del garage

• Preferisci la patata...

Patamarina

€2,50

Affettate a Chips con Sale nero e Carbone Vegetale

  • Vegetarian

Patamariachi

€3,00

Affettate a Chips con Guacamole

  • Vegetarian

Patakeller

€3,00

Affettate a Chips con Salsa Garage e Salsa Keller

  • Vegetarian

Cartoccio agli aromi

€3,00

Patate rosse, Burro ed Aromi di stagione

  • Vegetarian

Nel cartoccio tartufate

€3,50

Patate rosse, Burro e Salsa tartufata

  • Vegetarian

• ...o il salame?

Il Classico

€12,00

Salumi toscani, Pecorino fresco e Miele, 3 Crostini

Il Super

€28,00

x 2 persone Salumi toscani, Crostini, Stracchino, Pecorino , Ficattole e Pappa col pomodoro

Coccoli, Crudo di Parma e Stracchino

€10,00

Ficattole gustose

€8,00

2 Ficattole con Lardo di Colonnata, 2 Ficattole con Crudo di Parma

• Hamburger

Tutti accompagnati da chips di patate e preparati con carne di bovino scottona allevata all’aperto. Scegli se preferisci un panino all'olio toscano o un panino ai cereali. XXL doppia quantità di carne + €10,00

Il Basico

€12,00

250g di carne, Cheddar, Insalata e Pomodori

Cheese Burger del Keller

€14,00

250g carne, Cheddar, Pecorino e Salsa garage

L'Esagerato

€16,00

250g carne, Guanciale croccante, Provola affumicata e Zucchine grigliate

Poncherello

€16,00

250g carne, Uovo pochè e crema di Pecorino al tartufo

Rovente

€16,00

250g di carne, doppio Cheddar, Chorizo piccante, Salsa Garage, Cipolla fritta

Ricercato

€16,00

250g carne, Bacon, Pecorino, Cipolla stufata, Pomodoro e Salsa garage

Deciso

€16,00

250g carne, doppio Cheddar, Salsa al Tartufo, BBQ Keller , Bacon, Insalata e Pomodoro

Gustoso

€16,00

250g di carne, salsa Keller piccante, Brie, Cipolla, Guacamole, Insalata e Pomodoro

Il Motorizzato 2.0

€14,00

250g di straccetti di Pollo allevato a terra, Brie, Cipolle in agrodolce e Avocado

• Per iniziare, gli antipasti

I nostri antipasti

Fritto del contadino

€10.00

Polpette, Pane, Pecorino fritti

In carrozza... La mozzarella

€8,00

Mozzarella di Bufala impanata e fritta con spinacino

  • Vegetarian

Sformato di Pecorino e Tartufo

€10,00

Sformatino di Pecorino di grotta e Tartufo

  • Vegetarian

Uovo Pochè tartufato

€8,00

Uovo in camicia da Galline allevate a terra su fonduta di Pecorino e Tartufo

Brie al forno

€8,00

Brie al forno e salsa di Cipolle in agrodolce

  • Vegetarian

Millefoglie di Pecorino

€8,00

Con Pere, Noci e salsa di Cipolle rosse

  • Vegetarian

Crostini misti toscani

€5,00

5 Crostini misti

Crostone Scamorza e Tartufo

€5,00

Fetta di Pane Toscano con Scamorza e Crema di Tartufo

  • Vegetarian

Bruschette miste

€7,00

Scamorza e Tartufo, Pomodori, Cavolo e Lardo

• Dal mercato al Garage

Primi e secondi piatti

Risotto ai Carciofi

€8,00

Risotto al trifolo di Carciofi

  • Vegetarian
  • Primo

Tagliatella rustica

€10,00

Tagliatelle fatte a mano al ragù di cacciagione (v. proposta della settimana)

  • Primo

Gnocchi... Al contadino non far sapere...

€10,00

Gnocchi Pere, Gorgonzola e Noci

  • Vegetarian
  • Primo

Ribollita del Keller

€8,00

Ribollita la classica con Guanciale croccante

  • Primo

Tagliolini Vegan

€8,00

Tagliolini con Verdure di stagione su crema di Patate e Porri

  • Vegetarian
  • Primo

Bistecca di Pollo

€14,00

Pollo marinato e grigliato con Cipolle alla Birra

  • Secondo

Filetto al Pepe Verde

€20,00

Filetto di Manzo (250g) saltato in padella con cartoccio di Patate agli aromi

  • Secondo

Filetto Briaho

€22,00

Filetto di Manzo (250g) con ristretto di Chianti, Uva, Pancetta croccante e Radicchio rosso grigliato

  • Secondo

Tagliata Rucola e Pecorino

€18,00

300g carne di Bovino scottona allevato all’aperto,dalla griglia con Rucola e Pecorino a scaglie

  • Secondo

Tagliata ai Carciofi

€18,00

300g carne di Bovino scottona allevato all’aperto, dalla griglia con Carciofi trifolati

  • Secondo

Tagliata al Tartufo

€22,00

300g carne Bovino scottona allevato all’aperto, dalla grglia con tartufo a scaglie e cartoccio di Patate tartufate

  • Secondo
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